食品工場運営・
店舗運営・
厨房効率化支援

当社は長年、食品製造・加工から販売をフィールドに活動するバローグループの商社として、時代とともに変化するお客様の「現場課題」を肌で感じながら最善の課題解決に取り組んでまいりました。
小売業向けの食品・生活雑貨をはじめ、資材・消耗品や店舗什器備品・バックヤード機器、また食品工場向けの加工・包装機器、外食店舗内の厨房機器といった設備プロデュースなど、これまでに培った知見と経験を駆使して、お客様の効率的な事業活動を支援いたします。

よくあるお悩み

  • 「現場」の人手不足をなんとかしたい。

  • とにかく「運営コスト」を削減したい。

  • 「食品ロス(フードロス)」を減らしたい。

中部流通ロゴ

お客さまのお悩みを中部流通の"現場力"が解決いたします。

  1. solution

    お客様の「現場」状況に合わせて、作業の省力化・効率化に繋がる最適な機器やシステムの導入で業務改善を提案いたします。

  2. solution

    資材の効率化による「原価低減」と「経費削減」の対策でお客様の事業運営を支援いたします。

  3. solution

    多種多様な食品包装資材メーカー様との密な連携により、高機能な容器包装で食品ロスを軽減します。

お客様の「現場課題」に適切な提案で生産性の高い「現場づくり」をサポート

食品加工メーカー様向けに各種加工機器・包装機器による効率化、生産ラインや品質の改善提案、また小売業様向けに厨房機器・調理什器による省力化、システム化による受発注業務の効率化から、店舗内作業(ラベル貼り、包装など)といった細やかな作業の改善提案まで。
それぞれの分野で経験豊富な専門スタッフが幅広いネットワークと知見で、お客様の「現場づくり」を支援いたします。

資材の効率化による「原価低減」と「経費削減」の対策で事業運営を支援

お使いの包装資材の共通化や当社推奨品に切り替えていただくことで「原価」を削減、さらに一括仕入メリットを活かした低コスト化や共同配送による物流コスト削減により、さらなる削減を図ります。
また水道水の節水対策やゴミ処理にかかる「経費」の削減など、運営するうえで必要な費用を軽減する対策をご提案いたします。

高機能な容器包装で食品の消費期限を延長

当社の食品ロス対策として、食品容器包装の改善提案では不活性ガス充填包装や特殊フィルムによるパッケージなど機能性の高い容器包装技術で食品の酸化による品質劣化を抑制して鮮度を長期間保持します。
また長期保存に適した食品容器や業務用冷凍野菜の供給により、食品の無駄な廃棄を軽減します。

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