ホームセンターでも販売できるテイクアウト容器を提案！トレンドに合わせた売場づくりをサポートします

家庭で使う行楽商品より、テイクアウトで使えるような商品の売上が好調というのが最近の傾向でした。

そのためテイクアウト容器の取扱量を増やしテイクアウト容器の販売に特化することで、これまで集客できていなかった新規顧客層の獲得に期待できました。

加えて商品の種類を絞ることで在庫リスクを減らすこともできます。在庫リスクが減ることによって、小ロットで多種多様なテイクアウト容器を取り扱うこともできます。

商品を取り扱う私たちとしては、売れる商品の提案ということに注力をしました。そして新店舗周りにある同業他社や飲食店の調査を行いました。

調査の結果、同業他社でもテイクアウト容器の販売が多く、周りの飲食店はおよそ100店舗もあるということが分かりました。飲食店に関しては販売している食べ物の種類も調べています。

また、外食業態におけるテイクアウトの市場規模はコロナ禍以降伸びています。テイクアウトが生活に根付いてきているということが分かります。

このような調査をすることにより、飲食店向けのテイクアウト容器で何が売れるか分析をしっかりと行うことができました。

私たちの強みは総合力です。様々なノウハウを持っているので商品の提案だけでなく、売場づくりのサポート提案も可能です。商品の使用イメージを写真で表したPOPパネルや商品説明も記載したPOPなど、視覚的な販促を用意しました。

また飲食店が実物を使ってテストを行えるように、容器のサンプルを無料で配布をする試みもしました。現物のサンプルがあることで、イメージを持つだけでなくサンプル作りまで行えるためリピートにつながります。

新店舗オープン以降、リニューアルをする店舗にもテイクアウト容器を導入しています。

地域によって売れる商品が異なるということ、飲食店向けの大容量パックだけでなく少量パックの需要もあるということが分かりました。

そのため今後は、各店舗の売れ行きをデータ分析しより正確な商品選定を行なっていきたいです。加えて少量パックの販売もできるようにアップデートした提案をする予定です。