食品部門向けにフルーツの桃缶を提案!当社の輸入調達機能を活用し、カテゴリーの利益改善とこだわりの商品開発をサポートさせていただきました

値上げの影響を受けたフルーツ缶品群の状況を改善するために、当社の輸入調達機能を活かして利益改善につながる商品の開発をサポートさせていただいた事例をご紹介します。

CUSTOMER

当社グループのスーパーマーケットの食品部門

部門全体としては伸び傾向のなか、フルーツ缶品群は価格改定の影響を受け芳しくない状況となっていました。そこで今回は、利益改善につながる新商品が必要とのご相談をいただき、カテゴリーの利益を変えることのできる商品開発をサポートさせていただきました。

中部流通の"現場力"で
お客様のお悩みを解決!

お客さまのお悩み


  • 値上げの影響を受けているフルーツ缶品群の利益を改善したい

  • 競合他社にはない消費者に選ばれる商品にしたい

  • 売れるパッケージデザインにしたい

提案した解決策


  • 当社の輸入機能を活用してコストメリットの出せる桃缶を新規開発

  • 本場中国の桃を使用したこだわりの商品を開発した

  • 当社のデザインチームと連携し、ターゲットに響くパッケージデザインを制作した

改善効果


  1. POINT

    フルーツ缶品群の利益を改善できる見込みができた

  2. POINT

    大玉の桃を使用し、皮は手剥きでハーフカットされた競合他社にはない桃缶を導入できた

  3. POINT

    狙ったターゲットに刺さるパッケージデザインにすることができた

販売部フード課

今回は私たちが提案させていただきました。
中部流通のフード課では、食品など商品の取り扱いをしております。お困りごとがございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。

今回提案させていただいた完熟桃缶をご紹介します

旬とれ!完熟白桃缶の売場画像

今回提案を行い採用していただいた商品は、「旬とれ!完熟白桃缶」です。

本場中国の大玉の桃を使用し、皮剥きは手で行われてハーフカットされています。他の缶詰と比べるとアッパーな価格帯になりますが、こだわりの商品仕様で高級感ある競合他社にはない桃缶となっています。

差別化が難しい商品群ですが、当社の輸入調達機能を活用し、他商品としっかり差別化できた桃缶を提案させていただくことができました。


中国からの輸入で、利益改善につながる商品開発をサポート

当社には中国にもグループ拠点が設けられています。そのため、現地の原料を使った安全安心な輸入商品の開発を行うことが可能です。

特に今回開発対象になった桃は、中国が世界における生産量の約60%を占めていて、生産量ナンバーワンの国です。また、お客様の部門のフルーツ缶品群における売上割合も、ほとんど桃とみかんが占めています。

こうした環境のなか、当社の中国からの輸入機能を活用すれば供給面・コスト面で必ずメリットが出せると判断し、桃缶の提案をさせていただきました。

輸入機能を活用することにより、お客様に選ばれるこだわりの商品開発とコストメリットの出る大規模生産など、ならではの取り組みができるからです。


パッケージデザイン・POPデザインも当社で制作しています

パッケージとポップのデザイン

当社のデザインチームと連携し、パッケージデザインとPOPデザインの制作も行いました。

ヒアリングや市場調査、データ分析を重ね最終的に商品コンセプトに合ったデザインを制作するというマーケティングも含めたデザイン制作を心がけています。

今回のデザインは「完熟」や「女性らしさ」を意識したデザインで、全体的に優しい雰囲気を出しながら、文字の太さや桃のイラストで線を太くして重厚で高級感も感じられるようにしています。

POPは桃のピンクをメインに配色し、みずみずしい桃のイメージ写真を使用することで美味しそうなシズル感を演出しています。

他商品との差別化にもなり、売場で消費者の目を引き手に取っていただける効果を引き出せるデザインにすることができたと実感しています。


売上アップと利益改善に貢献することができました

商品の販売後はそれほど期間が経っていない時点でも、売上と利益ともに好調な走り出しでスタートを切ることができました。

フルーツ缶品群の中でもトップの売れ行きで、こだわりの商品開発サポート、ターゲットに刺さるパッケージデザインの制作ができたと実感しています。

本商品のパッケージデザインについて詳しく紹介した記事もありますので、ぜひご覧ください。

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