昨今の急激な物資の値上げによりお客様の課題はますます増えております。今回はその大きな課題である「コスト削減」を現場目線で捉えることで、今までとは違う切り口でお客様のお悩みを解決した資材部の住原氏にお話を伺いました。
当社グループのドラッグストアチェーン
東海・北陸・近畿と幅広く事業展開されているお客様です。
トレーなどの化成品全般の値上げによる経費増
店舗オペレーションコストのマネジメント
店舗間の掃除状況のばらつき
お客さまのお悩みを中部流通の"現場力"が解決いたします。
トレー以外の部分にメスを入れる事によるコストコントロール
一日一枚にすることで店舗運用/経費管理の簡素化
リサイクル製品ご使用でのSDGsへの取り組み
値上げ以上のコスト削減
油吸水シート使いすぎ店舗を明確にできた
油の吸着感をアップさせることができ清掃が楽になった
資材部 住原
4月に向けて様々な商品の値上がりがあり経費が大幅UPとなっておりました。あらかじめ担当者に相談し商品の切り替えや運用の変更をすることでの経費削減を一緒に考えました。
コスト削減のみにとらわれるのではなく、店舗スタッフや管理者の意見を第一に提案を進めました。また時代にあったリサイクル製品にも目を向けるようにしました。
3種類油吸水シートを準備し一週間ごと現場テストを行いました。各商品現場スタッフに使用感をヒアリングし、管理者とコストも含め採用商品を決定しました。
商品開発については、共同で毎年1アイテムの開発を目指すなど、一定の評価をいただけたかと思います。またその開発に伴う利益改善についても成果が出せております。人については、輸入担当社の今後の成長を更に期待する、と同時にベトナム輸入ならとりあえずバローベトナムに聞くという体制になってきていると実感しています。
中部流通では流通業界に纏わるあらゆるお悩みを解決いたします。まずは、お気軽にお問い合わせください。
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